گرانولا: انتخابی سالم و خوشمزه برای صبحانه
ن، صبحانه باعث تقویت حافظه، افزایش ادراک و احساسات خوب می‌شود، به‌ویژه در دانش‌آموزان و دانشجویان که اهمیت خوردن صبحانه برای آنان بیشتر است.
با توجه به اهمیت صبحانه، باید به نکاتی توجه کرد:
- صبحانه گزینه‌ای منحصر به فرد است: صبحانه نمی‌تواند در دیگر وعده‌های غذایی جایگزین شود؛ بنابراین، ضروری است که از غذاهای مختلف و متنوع در این وعده استفاده کنیم تا انرژی، ویتامین‌ها و املاح مورد نیاز بدن را تأمین کنیم.
- انتخاب صبحانه سالم: به جای غذاهای فراوری شده که اغلب حاوی قند و مواد ناسالم هستند، بهتر است از مواد خام و سالم برای صبحانه استفاده کنیم.
به عنوان مثال:
- نان بومی روستایی: از نان‌هایی با تهیه‌شده از آرد کامل و سبوس دار استفاده کنید که غنی از مواد مغذی هستند.
- ارده عسل: علاوه بر خواص عسل، ارده با کلسیم غنی شده است که برای سلامتی استخوان‌ها و سیستم ایمنی بدن مفید است.
- شیر همراه با شیرین کننده مغذی: شیر به عنوان یک منبع پروتئین و کلسیم بسیار مفید است. می‌توانید آن را با شیرین کننده‌هایی مانند عسل یا ماپل سیروپ مخلوط کنید.
- لبنیات محلی: مصرف یک لیوان شیر یا پنیر محلی به عنوان یک صبحانه ساده و مغذی مفید است.
- حلوا ارده با شیره و ارده شیره سنتی:حلوا ارده با شیره و ارده شیره سنتی دو محصول محبوب از استان لرستان هستند که به عنوان گزینه‌های بسیار خوبی برای صبحانه‌های رژیمی شناخته می‌شوند.
- عسل مصرف عسل در وعده صبحانه دارای فواید بسیاری است. در سبد محصولات سلوا، چهار نوع عسل کاملاً طبیعی با شرایط تولید خاص موجود است. ترکیب شیر و عسل به عنوان یک نوشیدنی ویژه برای صبحانه مورد توجه قرار می‌گیرد
- دمنوش به و سیب:مصرف نوشیدنی‌های گرم همراه با صبحانه بسیار رایج است. پیشنهاد سلوا برای ترکیب دمنوش به و سیب، اضافه کردن مقداری دارچین و هل است
- شکر و قند قهوه‌ای:شکر قهوه‌ای جایگزین مناسبی برای شکر سفید است که در سبد محصولات سلوا موجود است
- ارده و شیره خرما:ارده و شیره خرما انتخاب‌های بسیار مناسبی برای صبحانه هستند. این محصولات خوشمزه می‌توانند همراه با نان و چای یا نان و شیر یک صبحانه فوری و همچنین سالم و مغذی را برای شما، به‌ویژه برای کودکان، فراهم کنند.
- تخم مرغ بومی:استفاده از مواد غذایی حاوی تخم مرغ در صبحانه می‌تواند منبع غنی از پروتئین و ویتامین‌های مفیدی باشد. این مواد غذایی مناسب برای کودکان و همچنین افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند می‌باشند.
- حلیم:حلیم یکی دیگر از غذاهای خوشمزه است که می‌تواند بخشی از صبحانه باشد. حلیم مخصوصاً برای کودکان به عنوان یک غذای مغذی و پرکالری توصیه می‌شود.
- عدسی:عدسی یک منبع غنی از انرژی و فیبر است که می‌تواند در صبحانه مصرف شود. این ماده غذایی بهبود گردش خون و تقویت سیستم گوارشی را تحت پوشش خود قرار می‌دهد و می‌تواند انرژی لازم برای شروع روز را فراهم کند.
گرانولا: گزینه ایده‌آل برای صبحانه
گرانولا ترکیبی از فیبر و پروتئین با عسل، مغزها، و میوه‌های خشک است که می‌تواند یک صبحانه کامل و مغذی باشد. با شیر، ماست یا آبمیوه و میوه‌های تازه ترکیب شود، گرانولا به عنوان یک وعده غذایی اصلی یا میان‌وعده مناسب است. اگر شما یا فرزندانتان در صبح عجله دارید، گرانولا را با شیر مخلوط کنید و برای صبحانه یا میان‌وعده در مسیر قرار دهید. طعم‌های متنوعی از گرانولا در فروشگاه‌های مواد غذایی سالم و طبیعی موجود است که می‌توانید بسته به سلیقه خود انتخاب کنید.
آیا مصرف میوه در صبحانه مناسب است؟
کارشناسان تغذیه معتقدند که میوه‌ها باید با معده خالی مصرف شوند. شروع روز با میوه‌های طبیعی و آبدار می‌تواند اتفاقات فوق‌العاده‌ای را برای شما به دنبال داشته باشد. مصرف میوه به صورت ناشتا و به عنوان صبحانه باعث رساندن قند طبیعی به بدن و بهبود سوخت و ساز بدن می‌شود. همچنین، این کار به تحریک گوارش کمک می‌کند و باعث پاکسازی روده از مواد مانده روز‌های پیشین می‌شود. مصرف میوه در صبح می‌تواند به کاهش وزن کمک کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت کند، زیرا میوه‌ها حاوی ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های مفیدی هستند. افرادی که مصرف میوه را در طول روز و به عنوان جایگزینی برای صبحانه مدنظر قرار می‌دهند، به ندرت بیمار می‌شوند.
